Zmiany w przepisach w żywieniu zbiorowym dzieci i młodzieży w roku 2026
- TERMIN: 26.03.2026
- GODZINA: 10:00-15:00
Wszystkie informacje:
Program szkolenia
- Żywienie dzieci i młodzieży ważnym elementem kształtowania zdrowia i wspierania rozwoju dziecka.
- Zastosowanie Nowych Norm z 2024 w praktyce. Zrównoważone planowanie jadłospisów.
- Nowe rozporządzenie Ministra Zdrowia – co zmieni się w żywieniu zbiorowym we wrześniu 2026.
- Wymagania jakościowe dla posiłków przedszkolnych i szkolnych (wynikających z Nowych Norm i zmian rozporządzenia Ministra Zdrowia).
- Dieta Planetarna w żywieniu dzieci i młodzieży (więcej warzyw i strączków, mniej mięsa).
- Planuj mądrze, gotuj zdrowo – jak przygotować w praktyce jadłospisy na nadchodzące zmiany
w żywieniu dzieci i młodzieży? - Ocena wartości odżywczej i wpływu na zdrowie najmłodszych na podstawie etykiety i opakowania wybranych produktów. Kryterium wyboru produktów o wysokiej wartości odżywczej dla dzieci
i młodzieży. - Alergie i nietolerancje pokarmowe w żywieniu dzieci i młodzieży, wykluczanie produktów – dieta eliminacyjna w teorii i praktyce w żywieniu zbiorowym.
- Wskazówki praktyczne: co jest wymogiem, a czego unikać w układaniu jadłospisów dla stołówek.
- Ocena zgodności jadłospisów z obowiązującym Rozporządzeniem Ministra Zdrowia i nowych norm żywienia – wspólna ocena własnych jadłospisów: checklista.
Zajęcia poprowadzi
Elżbieta Rajczykowska
Szczegóły
Grupa docelowa
Kucharze i pomoc kuchenna pracujący w szkołach, przedszkolach i żłobkach, intendenci oraz osoby odpowiedzialne za planowanie jadłospisów w placówkach edukacyjnych, osoby planujące rozpocząć pracę w kuchniach zbiorowego żywienia dzieci, a także dyrekcja i personel administracyjny zainteresowani podniesieniem jakości żywienia w swojej placówce.
Cele szkolenia
- Zapoznanie uczestników z aktualnymi przepisami prawa i normami żywieniowymi obowiązującymi od roku szkolnego 2025/2026.
- Omówienie nowego rozporządzenia Ministra Zdrowia – co zmieni się w żywieniu zbiorowym we wrześniu 2026.
- Doskonalenie umiejętności planowania i układania jadłospisów zgodnych z normami, sezonowością i preferencjami dzieci,
- Wyjaśnienie jak uwzględnić alergie i nietolerancje pokarmowe w żywieniu dzieci i młodzieży.
Metody szkoleniowe
Szkolenie realizowane jest w formie interaktywnego wykładu z prezentacją multimedialną, wzbogaconego o analizę jadłospisów i dyskusję.
Liczba godzin dydaktycznych
Cena za udział w szkoleniu
620,00 PLN
Co otrzymają uczestnicy?
- przerwa kawowa
- lunch
- materiały szkoleniowe
- zaświadczenie potwierdzające ukończenie szkolenia zgodne ze wzorem MEN
Forma płatności
Numer konta
Program szkolenia
- Żywienie dzieci i młodzieży ważnym elementem kształtowania zdrowia i wspierania rozwoju dziecka.
- Zastosowanie Nowych Norm z 2024 w praktyce. Zrównoważone planowanie jadłospisów.
- Nowe rozporządzenie Ministra Zdrowia – co zmieni się w żywieniu zbiorowym we wrześniu 2026.
- Wymagania jakościowe dla posiłków przedszkolnych i szkolnych (wynikających z Nowych Norm i zmian rozporządzenia Ministra Zdrowia).
- Dieta Planetarna w żywieniu dzieci i młodzieży (więcej warzyw i strączków, mniej mięsa).
- Planuj mądrze, gotuj zdrowo – jak przygotować w praktyce jadłospisy na nadchodzące zmiany
w żywieniu dzieci i młodzieży? - Ocena wartości odżywczej i wpływu na zdrowie najmłodszych na podstawie etykiety i opakowania wybranych produktów. Kryterium wyboru produktów o wysokiej wartości odżywczej dla dzieci
i młodzieży. - Alergie i nietolerancje pokarmowe w żywieniu dzieci i młodzieży, wykluczanie produktów – dieta eliminacyjna w teorii i praktyce w żywieniu zbiorowym.
- Wskazówki praktyczne: co jest wymogiem, a czego unikać w układaniu jadłospisów dla stołówek.
- Ocena zgodności jadłospisów z obowiązującym Rozporządzeniem Ministra Zdrowia i nowych norm żywienia – wspólna ocena własnych jadłospisów: checklista.
Osoba prowadząca
Elżbieta Rajczykowska
Szczegóły
Grupa docelowa
Kucharze i pomoc kuchenna pracujący w szkołach, przedszkolach i żłobkach, intendenci oraz osoby odpowiedzialne za planowanie jadłospisów w placówkach edukacyjnych, osoby planujące rozpocząć pracę w kuchniach zbiorowego żywienia dzieci, a także dyrekcja i personel administracyjny zainteresowani podniesieniem jakości żywienia w swojej placówce.
Cele szkolenia
- Zapoznanie uczestników z aktualnymi przepisami prawa i normami żywieniowymi obowiązującymi od roku szkolnego 2025/2026.
- Omówienie nowego rozporządzenia Ministra Zdrowia – co zmieni się w żywieniu zbiorowym we wrześniu 2026.
- Doskonalenie umiejętności planowania i układania jadłospisów zgodnych z normami, sezonowością i preferencjami dzieci,
- Wyjaśnienie jak uwzględnić alergie i nietolerancje pokarmowe w żywieniu dzieci i młodzieży.
Metody szkoleniowe
Szkolenie realizowane jest w formie interaktywnego wykładu z prezentacją multimedialną, wzbogaconego o analizę jadłospisów i dyskusję.
Liczba godzin dydaktycznych:
Odpłatność za szkolenie
Cena:
620,00 PLN
Co otrzymają uczestnicy?
- przerwa kawowa
- lunch
- materiały szkoleniowe
- zaświadczenie potwierdzające ukończenie szkolenia zgodne ze wzorem MEN
Forma płatności
Numer konta
dołącz do nas
Dlaczego warto wybrać nasze szkolenia?
Certyfikowana jakość w BUR
Jesteśmy zarejestrowani w Bazie Usług Rozwojowych (BUR), co potwierdza naszą wysoką jakość świadczonych usług szkoleniowych. Obecność w BUR oznacza, że spełniamy określone standardy i oferujemy sprawdzone programy rozwojowe, co daje Państwu pewność, że bierzecie udział w profesjonalnie przygotowanych szkoleniach.
Zaświadczenia zgodne z MEN
Nasze szkolenia kończą się wystawieniem imiennego zaświadczenia o ukończeniu szkolenia, zgodnego z obowiązującym rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki. Oznacza to, że dokumenty, które otrzymują Państwo po szkoleniu, są uznawane przez instytucje publiczne, pracodawców oraz organy kontrolujące.
Indywidualne podejście i eksperckie wsparcie
Zawsze dostosowujemy tematykę i poziom trudności do potrzeb i oczekiwań grupy. Nasz zespół, składający się z kompetentnych pracowników, doświadczonych konsultantów, trenerów i wykładowców służy Państwu swoją pomocą i umiejętnościami. Możliwość kontaktu z trenerem po szkoleniu to nasz dodatkowy atut.
- Chcą Państwo zamówić podobne szkolenie dla swojej instytucji? Zapraszamy do kontaktu.Szkolenie zamknięte może być realizowane w formie online, wyjazdowej lub u Państwa w siedzibie. Zakres tematyczny oraz program szkolenia może zostać dopasowany do Państwa indywidualnych potrzeb. W celu poznania szczegółów indywidualnej oferty szkolenia zamkniętego prosimy o kontakt mailowy lub telefoniczny.
FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY
Zapisz się na szkolenie!
Wyślij do nas zgłoszenie, aby zarezerwować miejsce. Wypełnienie formularza zajmuje tylko kilka minut!
- TAXUS Centrum Szkoleń jest Placówką Kształcenia Ustawicznego, wpisaną do Rejestru Szkół i Placówek Oświatowych Ministerstwa Edukacji Narodowej. Uczestnicy szkoleń realizowanych przez TAXUS Centrum Szkoleń otrzymają zaświadczenie wystawiona na podstawie Rozporządzenia Ministra Edukacji i Nauki z dnia 6 października 2023 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych, wydane na podstawie § 23 ust. 3 i 4 (Dz. U. 2023, poz. 2175).
Jesteśmy do Państwa dyspozycji!
Jeśli mają Państwo pytania lub chcieliby uzyskać więcej informacji na temat naszej oferty szkoleniowej, pozostajemy do Państwa dyspozycji. Z przyjemnością udzielimy wszelkich niezbędnych informacji oraz pomożemy w doborze najbardziej odpowiedniego rozwiązania szkoleniowego dostosowanego do Państwa potrzeb.